ももが出来るまで

～「あかつき」の作業～

秋

　ももは収穫から落葉までの期間が長く、この間に光合成された養分は、貯蔵養分として樹体内に貯えられます。したがって、収穫後も葉を大切にする必要があり、病害虫防除や収穫後の施肥（礼肥）などの作業が行われます。
　１１月に入り、低温に合うと葉は一斉に落葉し、樹は休眠に入ります。